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水窪地区 お弁当づくり講座が開催されました

開催日時: 2022年9月21日 ~ 2022年9月21日   10:00 ~ 11:30

開催場所: 水窪山村開発センター

 9月21日(水)水窪地区社会福祉協議会主催の「こだわりのお弁当講座」が開催されました。水窪地区では週1回地域の高齢者などへ手作りお弁当を届ける配食サービスを実施しており、その調理ボランティア21名が参加。講師は栄養士の坂口ひろみさんです。最初に坂口さんよりバランスの良い食事や栄養についてのお話があり、その後はグループに分かれてお弁当づくりの調理実習が行われました。メニューは、ゆでキャベツと豚肉のごまみそだれ、かぼちゃサラダ、ごぼうのきんぴら、ツナ缶と野菜のオムレツでした。坂口さんより調理のポイントの説明などもありながら、皆さんテキパキと作業され、予定よりも早くお弁当が完成しました。参加者からは「お弁当のメニューに悩んでいるので参考になった。また開催して欲しい」との声も聞かれました。
 今回の講座から水窪の配食サービスがより盛り上がれば良いなと思います。



主催者情報

担当者名天竜地区センター
TEL・MAILTEL:053-926-0322

公開日:2022.09.30

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