開催日時： 2020年12月14日 ～ 2020年12月18日   12:00 ～ 12:50

開催場所： 細江介護予防センター

募集期間： 2020年12月14日 ～ 2020年12月18日

　令和２年１２月１４日（月）から１２月１８日（金）まで、細江介護予防センターにて”いきいきこうざ”「手打ちそば見学」を実施します。

　【内　容】　１２月１４日（月）①初級編（二八そば）の打ち方
　　　　　　　　　　　　　　　　　テーマ：水回しからコネの一連の動作
　　　　　　　１２月１５日（火）②初級編（二八そば）の打ち方
　　　　　　　　　　　　　　　　　テーマ：江戸流の伸し方からたたみまでの動作
　　　　　　　１２月１６日（水）③初級編（二八そば）の打ち方
　　　　　　　　　　　　　　　　　テーマ：包丁の持ち方と切りの動作
　　　　　　　１２月１７日（木）④中級編（二八そば）の打ち方
　　　　　　　　　　　　　　　　　テーマ：一連の動作と箱入れの仕方
　　　　　　　１２月１８日（金）⑤上級編（二八そば）の打ち方
　　　　　　　　　　　　　　　　　テーマ：一連の動作をスピーディーに打つ
　【時　間】　１２：００～１２：５０
　【場　所】　細江介護予防センター
　【講　師】　全麺協４段　池田　進さん
　【対　象】　北区在住の方
　【参加費】　無料
　【持ち物】　マスク

　※申込は不要です。直接細江介護予防センターへお越しください。

いきいきこうざ 手打ちそば見学①～⑤.pdf